Blog dedicado a recolectar todas las sensaciones y momentos desde el cocinero y el comensal. Viernes, 5 de febrero de 2016. Devuelta metiéndome en un terreno que no me corresponde. Cuando uno piensa viajar todos los días.

Al arrancar con la selección de Mis 10 vinos de 2017 hice un primer borrador de 30 etiquetas. Me siento a repasarlo y noto que 17 eran tintos, 1 era un rosado y 13 eran vinos blancos! Si bien he aumentado mi consumo de vinos blancos, creo que he tomando por lo menos mas del doble de tintos que de blancos este año, y me estoy quedando corto. Charlando con amigos y bloggeros hemos notado que a casi todos nos pasó lo mismo. MIS 10 Vinos del 2015.

Novedades, opinión, eventos, enlaces de interés y catas de Mr. Jueves, 8 de febrero de 2018. Hace algunos meses tuve la posibilidad de encontrarme con dos de esos pequeños productores que sigo con mucho placer. Quizás, observándolos de lejos, por sus orígenes o estilos, parecieran tener pocas cosas en común, pero esta actividad de constantes degustaciones y, sobre todo, de largas charlas me permite percibir todo lo contrario. En esta nueva ocasión, Mariana aprovech.

Si usted es mayor de 18 años, haga.

Domingo, 8 de junio de 2014. Resultados del Desafío Federal Cabernet 2014. El sábado 7 de Junio en el Hotel NH Tango de la Ciudad de Buenos Aires, se realizó el Desafío Federal Cabernet. A continuación publicamos los resultados de las 4 categorías degustadas. Muestra 15 - SinFin Guarda Cabernet Sauvignon 2012. Muestra 8 - Finca Domingo Cabernet Sauvignon 2013.

Sábado, 11 de abril de 2015. Un nuevo Desafío Federal para el Malbec. Quinta edición de la cata de vinos que busca juntar en una misma mesa a enólogos, sommeliers, especialistas, comunicadores y consumidores apasionados, para que en un ambiente distendido aprendan unos de otros y en conjunto ayuden a difundir la cultura del vino. Como siempre el gran objetivo es quitarle la solemnidad a la cata, volver a la esencia, analizar sencillamente que vino es el que gusta más.

Desde hace bastante tiempo que venía con ganas de probar los vinos de los hermanos Battilana. Mini feria de Selectos de Baco. Probando los vinos de Alpamanta. Recomendando vinos en Infierno Romano.

Viernes, 15 de noviembre de 2013. Hace un par de meses se dio la posibilidad de reunirnos con varios amigos a probar algunos de los vinos de Finca La Anita. Con el asesoramiento de Susana Balbo. El que propició la reunión fue Marcelo Pacheco.